BURGERLICIOUS

2014-07-26 18:44:52
När vi åt hamburgare så gjorde vi också egna hamburgebröd. Supergott och kalasenkelt! Recept kommer. För att bakplåtspappret tog slut så fick halvdelen av bullarna vila på bullformar. Men lika bra gick ju det!


Skepp och hoj
FELICIA

HÄLSOMUFFINS

2014-07-01 19:05:00
Ett recept som kan låta lite flummigt, men supergoda!! Om man letar efter ett nyttigare alternativ! Om man vill kan man ha en extra banan och kanske lite kakao för mer chokladiga muffins! 
 
MIRA OCH FELICIA

ARTISTIC

2014-06-21 21:10:32
Glass är gott. Kaffe är gott. Tillsammans är det som fyrverkerier! Godisgott. Allt som behövs är kaffe och vaniljglass. Perfekt en lördag som denna!

Skepp och hoj!
MIRA OCH FELICIA

MUMSFILLIBABBA

2014-06-07 15:06:00
 
 
Bulgur måste ju vara något av det enklaste man kan göra. Det går till och med snabbare än pasta! Hojhoj! Det här är en god och enkel maträtt som man egentligen kan ha vad som helst till. Öppna kylskåpet och se vad ni har. Det här blir som en tacos utan tacos. Fast med tortillabröd. Gott är det i alla fall! Krydda med kryddor ni gillar och exprimentera lite. Honungen på toppen kan man ha också om man vågar :)
Spenat kan lätt smaka...ingenting, så spice up that spenat så ska det nog bli kalas.
 
MIRA OCH FELICIA

HÄRLIGHETER

2014-04-08 21:04:36
 
Vakna till ösregn måste vara bland det mysigaste som finns! Fortsätter man sedan till ett mysigt café där man sitter bland gamla böcker och antikvariatinredning så blir det aningens mysigare. God mat och det bästa av allt, till latten får man en liten skorpa! Staden som langar bra cafeér heter Köpenhamn.

Dagens ord: Mysigt!
MIRA OCH FELICIA



ÄPPELPÄPPELPIRUMPARUM

2014-03-31 10:05:00
Äppelpaj kan vara bland det godaste som finns. Och med kanel så blir det ännu bättre! Det faktum att kanelen denna dag bestämt sig för att leka kurragömma stoppade inte pajbakningen. Den blev god ändå. 

Så simpelt men ack så gott!
MIRA OCH FELICIA

VÅFFLOR TILL FOLKET

2014-03-09 12:03:00
 
 
Våfflor passade bra på den internationella kvinnodagen tyckte vi. Tillsamans med Gudrun Schyman såklart och F!. Men all politik åsido så delar jag nu med mig av detta simpla recept! Helt vanliga våfflor till alla som vill ha... och orkar göra dom själv såklart.
Hejjahejja från matbloggen!
MIRA

CHOKLAD ORGIE

2014-01-07 21:47:00
 
Hejhoppp! På nyårsaftonen förra veckan gjorde vi lite festliga efterrätt-skålar gjorta av choklad. Såg detta på internet för några månader sen och ville genast prova!!! Så himla roligt?! ... kanske bara är jag...
Iiii alla fall så gör man såhär, helt vanliga balonger doppar man i helt vanlig smält choklad och låter det stelna i kylskåp, eller som jag gjorde, på balkongen om man har en och det är vinter.
Sedan var den lite krångliga delen där man spräcker balongen och försiktigt pillar bort den från chokladen! oooch voilà!
Jag valde att ha en fräsch fruktsallad i skålen, men man kan såklart ha var som helst.....
 
 
Den här bloggen börjar som vanligt bli en mat-blogg igen. Men sånna är vi!!!!!
 
Puss o kram skumbanan
MIRA

FINKALASAS

2013-04-04 23:23:00
 
Denna afton blev det en tvårätters bestående av spenat och fetaostfyllda piroger och jordgubbscheesecake! Smakens. ALLA som åt den tyckte den va god! Pirogerna är av färdig smördeg och fyllningen är spenat, fetaost, salt och peppar. Delicious! Nedan har vi receptet på cheesecaken.
 
Cheesecake
 
Botten
10 digestivekex fullkorn
75 g smör
Fyllning
500 g kesella
2 dl crème fraiche
3 ägg
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
Topping
11/2 gelatinblad
250 g frysta jordgubbar
1 dl vatten
4 msk strösocker
 
Sätt ugnen på 175°. Krossa eller mixa kexen fint och blanda med smält smör. Tryck ut i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Vispa ihop kesella, crème fraiche och ägg till en jämn smet. Tillsätt socker, vaniljsocker och limeskal. Häll smeten i formen och grädda ytterligare 35- 40 min. 
Låt kakan kallna. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Sjud jordgubbar, vatten och socker ca 5 min i en liten kastrull. Sila från jordgubbarna och häll tillbaka spadet i kastrullen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och smält gelatinet i det varma spadet under omrörning. Låt spadet svalna innan den försiktigt hälls över kakan. Ställ i kylen minst 2 tim innan servering.
 
För extra rosa färg så hade vi i jordgubbar och röd karamellfärg i smeten.
 
Smaklig måltid!
MIRA OCH FELICIA
 

GODASTE NÅGONSIN I HELA UNIVERSUM

2013-04-03 17:01:00
 
Denna magnifika ingefärscheesecake med mango på är verkligen magnifik. Baka en sådan vettja o känn lyckan! Och som sagt spill inte.
 
This Love (Will Be Your Downfall) by Ellie Goulding on Grooveshark
 
MIRA OCH FELICIA

HÄR SITTER VI OCH MYSER

2013-04-03 08:00:00
 
Ja det var så sant som det var sagt.
 
Vi älskar pannkakor som ni kanske borde ha märkt vid det här laget. Vanliga pannkakor, morotspannkakor, bananpannkakor, frasiga pannkakor... och om det pannkakor går hem så blir det våfflor. Den här gången blev det amarican pancakes! Med sirap och socker (sockerchooock) en grapefrukt och jordgubbs-smoothie! Sedan en kopp kaffe på det så satt det bra i kistan!
MUMMS!
 
MIRAOCHFELICIA 
 

SÅ GÖR COOLA MÄNNISKOR

2013-03-19 09:00:00
 
I vårt första videoinlägg så slängde ihop en kladdkaka, ha överseende! Trots det hoppas vi att budskapet går hem, vi känner att det går hem. 
 
Enjoy en kladdkaka in the sun
MIRA OCH FELICIA

VARDAGSLYX

2013-03-17 21:40:00
 
2.5 dl vetemjöl, 6 dl mjölk, 3 ägg, 0.5 tsk salt, 50 g smält smör.
(Om man vill så kan man ha i en halv riven morot för att göra det lite mer nyttigt och matigt)
Blanda ihop allt till en jämn smet och stek i stekpanna på båda sidor tills pannkakan är gyllenbrun.
 
 
Vanliga pannkakor är ju så himla lätt och så himla gott! Ofta har man alla ingredienser hemma också, perfekt för en god frukost, lite lyx i vardagen sådär. Toppa efter egen smak. Kanske som på bilden, jordgubbar och banan? eller varför inte tomat och gräddfil? Strö gärna över lite kakao och häll på lite sirap för en sista toutch.
Asgott och aslätt!!!
 
Lyxa till det!
MIRA OCH FELICIA

NATTUGGLOR OCH MUFFINSFLUFF

2013-03-14 13:51:00
 
Utgången i går kväll blev till nattbak hemma hos Felicia. Muffins blev det, och i hade vi äpple och kardemumma. Vi toppade hela muffins-kalaset med florsocker och stoppade i en bit choklad som smälte, allt blev asgott. 
 
Dagens tips: baka en kaka (allternativt en muffin) och njut av vårsolen! Det ska vi göra!!
MIRA FELICIA

VÅREN BÅREN JÄRNVÄGSSPÅREN

2013-03-10 23:47:00
 
Superlunch med latte och mackor! Avokado och mozzarella med tomat. Så gott och bra. Mycket skum ska det vara på latten också. Mumms...
 
Förresten så känns ju våren verkligen på väg nu!! Hur skönt är inte det?!
 
MVH framtida lattemammor.
MIRA FELICIA

UTE I RIKTIGA RYMDEN VET DOM INTE

2013-03-06 10:00:00
Frukost. Dagens viktigaste mål säger dom. Lika viktigt är det att visa måltiden på bild såklart, Cyberspace måste kunna ta del av ens nyttiga frukost. Det med all rätt eftersom bilderna blir för jäkla bra!

Todays breakfast:
Den mer tilltalande frukosten på bild: Havregrynsgröt, grapefrukt, smoothie och latte. Konstnär Mira
Den andra frukosten: Bananpankaka med russin och äpple, och te. Konstnär Felicia

Ps. Ansträng er med frukosten folk! Vissa har svårt med dagens första måltid men försök testa olika goda saker så hittar man tillslut sin favorit. Precis som med filmer eller kläder!
 
 
Tack och hej leverpastej!
MIRA FELICIA

VI STÄLLER SKÅPET DÄR DET SKA STÅ

2013-03-04 22:05:00

 
Finmiddag med frugan. Nyttig soppa med nybakta scones! Den här veckan är en nyttig veckan... vilket vi har sagt i några veckor, men nu ska det bli ordning på det!!
Mycket vatten ska man dracka till (2 liten om dan har man ju hört).

I soppan hade vi i lite vad som fanns hemma, en bra maträtt om man lite olika saker liggandes. Till soppan hade vi finfina scones med russin...
Det här är vad vi hade i i alla fall:
 
Tomat och linssoppa
1 rödlök
1 paket krossade tomater
3 dl vatten
2 dl yoghurt
2 rivna morötter
ca. 1 dl röda linser
1/2 grönsaksbuljong
 
Fräs lök i olja innan du häller i tomaskrosset och resten av ingridienserna. Låt koka tills sconsen är klara.
 
Scones
2.5 dl mjöl (vi använde rågmjöl för ett nyttigare resultat)
2 tsk bakpulver
2 msk smör/olja
1 nypa salt
1 dl yoghurt
russin efter tycke
 
Blanda torra ingridienser först och sen i med resten. In i ugnen i 8 min 250 g, sedan 4-6 min på eftervärme.
Askalas! Smaklig måltid!!
 
Peace out motha fukkers!
MIRA FELICIA

RSS 2.0